作り方
- 1
1人用の土鍋の八分目くらいまで水を入れ調味料と小さめに切った椎茸を入れて弱火で沸騰させます。
- 2
沸騰したらご飯を入れてほぐし、汁気が3分の1ほどになるまで弱火でコトコト煮ます。たまにスプーンなどで混ぜるとOK！
- 3
汁気が3分の1くらいになったら溶き卵を回し入れ薬味ネギをふりかければ出来上がりです！
コツ・ポイント
薬味ネギは普通のネギでもOK！
冷蔵庫の余りの野菜を
小さめに切って椎茸と入れてもOK！
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その他のレシピ
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