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海外から 鮭のホイル焼き
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海外から 鮭のホイル焼き-レシピのメイン写真

海外から 鮭のホイル焼き

yooi425
yooi425 @cook_40098955

鮭と醤油とバターさえあれば後はお野菜は何でも大丈夫！フライパンに入れたら15分放置して完成！
このレシピの生い立ち
かいがで簡単にホイル焼きを作りたくてフライパンで作ってみました^^

鮭と醤油とバターさえあれば後はお野菜は何でも大丈夫！フライパンに入れたら15分放置して完成！
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yooi425 @cook_40098955

鮭と醤油とバターさえあれば後はお野菜は何でも大丈夫！フライパンに入れたら15分放置して完成！
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かいがで簡単にホイル焼きを作りたくてフライパンで作ってみました^^

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材料

2人分
  1. 鮭切り身 2切れ
  2. キノコ類 好きなだけ
  3. 白菜 １切れに1枚
  4. 醤油 １切れに大さじ1
  5. 酒※なかったので今回は白ワイン １切れに大さじ1
  6. バター 10gくらい
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作り方

  1. 1

    鮭を綺麗に洗い、塩をふる

  2. 2

    鮭を十分に包めるサイズのアルミホイルを用意し、白菜を置く。（なくても大丈夫です）

  3. 3

    白菜の上に、鮭、キノコや好きな野菜を乗せる

    • 海外から 鮭のホイル焼き作り方3写真
  4. 4

    醤油、白ワインを全体にかけ最後にバターを乗せ、ホイルを軽く閉じる

  5. 5

    熱したフライパンに包んだホイルをのせて、フタをして弱火で15分ほと蒸し焼きにして完成

コツ・ポイント

白菜は焦付き防止なのでなくても大丈夫です。
代わりにもやしでも。
下に野菜を引くと旨味が吸収されておいしいです^^
写真のパプリカと絹さやは彩用に入れました。
簡単に作れるよう、今回は冷凍キノコを使用してます。

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yooi425
yooi425 @cook_40098955
2016/07/21 22:13に公開

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