フライパンで作る!ピーマンのおかか和え

こまろべ
こまろべ @cook_40274769

フライパンひとつで作れて、とにかく簡単!
我が家のお弁当には必ず入る定番おかずです(*^^*)
このレシピの生い立ち
友人に食べてもらったところ、これは知らなかった、と言われたので。

フライパンで作る!ピーマンのおかか和え

フライパンひとつで作れて、とにかく簡単!
我が家のお弁当には必ず入る定番おかずです(*^^*)
このレシピの生い立ち
友人に食べてもらったところ、これは知らなかった、と言われたので。

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材料

1人分
  1. ピーマン 2個
  2. かつお節パック 1袋
  3. 醤油 小さじ1〜2
  4. みりん 適量

作り方

  1. 1

    ピーマンは種を取って細切りに。
    フライパンに油をひき、好みの柔らかさになるまで炒める。
    (私は少ししんなりさせます)

  2. 2

    混ぜやすい大きさの器にピーマンを入れ、かつお節パック、醤油、みりんを加えて軽く混ぜれば完成。
    みりんは少量でOK

コツ・ポイント

少ししんなりさせると美味しいです。
冷めても美味しいのでお弁当にオススメ。

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こまろべ
こまろべ @cook_40274769
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一人暮らし歴十年目の社会人。フライパンや片手鍋ひとつで作れるものを載せています。材料や調味料もなるべくシンプルにしているので、気軽に取り組んでみてください(^-^)
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