簡単ホワイトソース!!豆乳グラタン♡

ゆにゃぴ♡
ゆにゃぴ♡ @cook_40095762

ダイエット中なのでマカロニなし、鶏もも肉を鶏むね肉に!!野菜も採れてヘルシーで美味しい一品(*≧∀≦*)
このレシピの生い立ち
ダイエット中でも大好きなグラタンが食べたい彼氏に♪

簡単ホワイトソース!!豆乳グラタン♡

米粉ねこさん's cooksnap of when they made 簡単ホワイトソース!!豆乳グラタン♡.
re___na's cooksnap of when they made 簡単ホワイトソース!!豆乳グラタン♡.
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材料

2人分
  1. 玉ねぎ 1玉
  2. 鶏むね肉 150g
  3. ほうれん草 1束
  4. しめじ １束
  5. 豆乳 500g
  6. バター 20g
  7. コンソメ 1個
  8. 塩こしょう 適宜
  9. 小麦粉 適宜
  10. とろけるチーズ 適宜

作り方

  1. 1

    あらかじめほうれん草を茹でておく

  2. 2

    茹でたほうれん草をザルにあげ絞って切っておく

  3. 3

    鍋にバターを入れ弱火で焦げないように玉ねぎ、きのこを炒める

  4. 4

    しんなりしてきたら豆乳を入れ鶏むね肉を入れる

  5. 5

    コンソメをいれる

  6. 6

    茶こし器や小さい振るい器に少量ずつ小麦粉を入れ鍋の上で振るいながらダマにならないようかき混ぜる

  7. 7

    とろみがついたらほうれん草を入れまぜる

  8. 8

    塩こしょうを入れ味をととのえて器に入れる

  9. 9

    チーズを振りオーブンで10分程焼く　チーズがいい色になったら取り出して完成

コツ・ポイント

ダマになりにくいホワイトソースの作り方です！
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