作り方
- 1
梅干しは種をとり、包丁で細かくたたく。
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- 2
炊飯器に米と水を入れ、梅干しと干し海老(入れなくても)加え普通の水加減で炊く。
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- 3
みょうがを薄切りにした後、千切りにする。
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- 4
大葉は細かくカットする(小さい四角にカット。細い千切りでも)。
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- 5
ご飯が炊き上がったら、みょうがと白ごまを加え混ぜる。
上に大葉を散らす。 - 6
…追記…
残りご飯の場合は梅干しを刻んで後混ぜでもok。 - 7
酢飯にしても美味しいです♬
コツ・ポイント
残りご飯でも美味しいです。
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