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親子丼どんぶり♪簡単とろとろフライパンで
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親子丼どんぶり♪簡単とろとろフライパンで-レシピのメイン写真

親子丼どんぶり♪簡単とろとろフライパンで

漢方薬のタカキ大林店
漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223

ちゃぴ♥さん、つくれぽありがとう!卵を半熟状に仕上げた柔らかい親子丼♪蓋をして蒸らすので、ふっくら仕上がり♪

このレシピの生い立ち
鶏肉
性味:甘・平
帰経:脾・胃
効能:補中益気・補精益髄・降気止逆
適応症:脾胃虚弱・虚労
鶏卵
性味:甘・平
帰経:肺・心・脾・肝・腎
効能:滋陰潤燥・清咽開音・養血安神
適応症:陰虚燥咳・咽喉痛・目赤・胎動不安

ちゃぴ♥さん、つくれぽありがとう!卵を半熟状に仕上げた柔らかい親子丼♪蓋をして蒸らすので、ふっくら仕上がり♪

このレシピの生い立ち
鶏肉
性味:甘・平
帰経:脾・胃
効能:補中益気・補精益髄・降気止逆
適応症:脾胃虚弱・虚労
鶏卵
性味:甘・平
帰経:肺・心・脾・肝・腎
効能:滋陰潤燥・清咽開音・養血安神
適応症:陰虚燥咳・咽喉痛・目赤・胎動不安

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親子丼どんぶり♪簡単とろとろフライパンで

漢方薬のタカキ大林店
漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223

ちゃぴ♥さん、つくれぽありがとう!卵を半熟状に仕上げた柔らかい親子丼♪蓋をして蒸らすので、ふっくら仕上がり♪

このレシピの生い立ち
鶏肉
性味:甘・平
帰経:脾・胃
効能:補中益気・補精益髄・降気止逆
適応症:脾胃虚弱・虚労
鶏卵
性味:甘・平
帰経:肺・心・脾・肝・腎
効能:滋陰潤燥・清咽開音・養血安神
適応症:陰虚燥咳・咽喉痛・目赤・胎動不安

ちゃぴ♥さん、つくれぽありがとう!卵を半熟状に仕上げた柔らかい親子丼♪蓋をして蒸らすので、ふっくら仕上がり♪

このレシピの生い立ち
鶏肉
性味:甘・平
帰経:脾・胃
効能:補中益気・補精益髄・降気止逆
適応症:脾胃虚弱・虚労
鶏卵
性味:甘・平
帰経:肺・心・脾・肝・腎
効能:滋陰潤燥・清咽開音・養血安神
適応症:陰虚燥咳・咽喉痛・目赤・胎動不安

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材料

  • 鶏もも肉 260g
  • 卵 4個
  • 玉ねぎ 180g
  • 大葉 適量
  • 焼き海苔 1枚
  • だし汁 200ml
  • しょうゆ 大さじ2
  • みりん 大さじ2
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作り方

  1. 1

    材料をそろえる

    • 親子丼どんぶり♪簡単とろとろフライパンで作り方1写真
  2. 2

    フライパンに、だし汁・しょうゆ・みりんを入れて、火にかけ

    • 親子丼どんぶり♪簡単とろとろフライパンで作り方2写真
  3. 3

    玉ねぎはクシ形に切ってから3cm厚さのいちょう切りにして加えて中火で煮る

    • 親子丼どんぶり♪簡単とろとろフライパンで作り方3写真
  4. 4

    鶏もも肉を小さめの削ぎ切りにして、加える

    • 親子丼どんぶり♪簡単とろとろフライパンで作り方4写真
  5. 5

    4の鶏肉に火が通ったら、卵を解きほぐして、2/3流し入れ、蓋をして少し煮ます

    • 親子丼どんぶり♪簡単とろとろフライパンで作り方5写真
  6. 6

    残りの1/3を加えたら、蓋をして、火を止めて、蒸らして半熟状にします

    • 親子丼どんぶり♪簡単とろとろフライパンで作り方6写真
  7. 7

    出来あがり!

    • 親子丼どんぶり♪簡単とろとろフライパンで作り方7写真
  8. 8

    ご飯にもみ海苔を散らし、

    • 親子丼どんぶり♪簡単とろとろフライパンで作り方8写真
  9. 9

    7をのせて、出来あがり!

    • 親子丼どんぶり♪簡単とろとろフライパンで作り方9写真

コツ・ポイント

大葉(紫蘇)
性味:辛・温
帰経:肺・脾
効能:発表散寒、行気寛中
適応症:風寒かぜ・咳・脾胃気滞・胸悶・嘔吐

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漢方薬のタカキ大林店
漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223
2016/07/21 23:01に公開
ヘルスファーマシィタカキ大林店は女性相談だけでなく漢方相談全般的に幅広く行っています。愛知県豊田市に開業して約46年、お客様のあらゆる疾患のご相談を承ってまいりました。漢方薬のご相談だけでなく、食生活の改善もふくめ、お客様の全体を捉えて、健康づくりをお手伝いさせていただきます。
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このレシピのキーワード

丼 親子丼 大葉 海苔 鶏もも肉 卵 玉ねぎ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20142030
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