ズッキーニとツナのサラダ

たのちん?
たのちん? @cook_40069110

ズッキーニが美味しそうだったので、いっぱい食べれるサラダにしましたぁo(^▽^)o
このレシピの生い立ち
ズッキーニが美味しいそうで、さっぱりといっぱい食べたくて考案o(^▽^)o

ズッキーニとツナのサラダ

ズッキーニが美味しそうだったので、いっぱい食べれるサラダにしましたぁo(^▽^)o
このレシピの生い立ち
ズッキーニが美味しいそうで、さっぱりといっぱい食べたくて考案o(^▽^)o

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材料

2〜3人分
  1. ズッキーニ 1本
  2. 玉ねぎ 1/4
  3. ベビーリーフ 1袋
  4. ツナ 1缶
  5. ☆無糖ヨーグルト 大さじ2
  6. オリーブオイル 大さじ1
  7. ☆ワインビネガー 大さじ1
  8. ☆ニンニク(桃屋刻みニンニク使用) 大さじ1/2
  9. 適量
  10. 粗挽き胡椒 適量

作り方

  1. 1

    玉ねぎスライスして水にさらす。ズッキーニを斜めにスライスする。5mm未満の厚さがベスト。袋に入れ塩でもむ。☆を混ぜる。

  2. 2

    玉ねぎ、ズッキーニの水気を切る。ベビーリーフを入れた袋に玉ねぎ、ズッキーニを入れ☆を1/2入れ混ぜる。

  3. 3

    器に盛り、残りの☆をかけ、粗挽き胡椒をして完成( ´ ▽ ` )ノ

コツ・ポイント

ズッキーニの切り方を輪切りじゃなく、斜めに厚めにすることで、塩揉みしても存在感があります。ヨーグルト無糖を使用してヘルシーに仕上げました( ´ ▽ ` )ノ

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