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鶏キムチ
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鶏キムチ-レシピのメイン写真

鶏キムチ

りかおω
りかおω @cook_40171617

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鶏肉とキムチが余ってたので

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材料

1~2人分
  1. 鶏肉(胸肉orモモ肉) 200~250g(1枚分)
  2. キムチ 180g
  3. カイワレ ½—
  4. 小麦粉 適量
  5. 塩胡椒 適量
  6. サラダ油 適量
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作り方

  1. 1

    鶏肉を一口大にそぎ切りする
    (胸肉を使う場合、フォークなどで表面をまんべんなくつついておく)

  2. 2

    ビニール袋やバットを使い、鶏肉に小麦粉をまぶす

  3. 3

    温めたフライパンに油を敷き、180℃で両面こんがりするまで焼く

  4. 4

    鶏肉が充分焼けたら、汁ごとキムチをぶち込む
    水分がとんだら皿に盛り付け、カイワレをのせて完成

コツ・ポイント

焦げないように余分な小麦粉は落としておくこと
カイワレは飾りなので、三つ葉でもきゅうりでも好きなもののせたらいいと思います

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りかおω
りかおω @cook_40171617
2016/07/19 04:48に公開
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