レンジで無水調理！なすとトマトの洋風煮
メトレフランセ @cook_40053256
水を使わず、野菜の水分だけで作る洋風の煮物。野菜のうまみたっぷりのスープは熱々でも、冷たくしてもおいしく頂けます！！
このレシピの生い立ち
加熱時間は、お使いの電子レンジに合わせて、調整してください。トマトは大きなものでもミニトマトでもOKです！
ピリッと唐辛子の刺激が夏にぴったり！トマトのさわやかな酸味は、冷やしてもおいしくいただけます！スープまで飲みたくなる一品です。
レンジで無水調理！なすとトマトの洋風煮
水を使わず、野菜の水分だけで作る洋風の煮物。野菜のうまみたっぷりのスープは熱々でも、冷たくしてもおいしく頂けます！！
このレシピの生い立ち
加熱時間は、お使いの電子レンジに合わせて、調整してください。トマトは大きなものでもミニトマトでもOKです！
ピリッと唐辛子の刺激が夏にぴったり！トマトのさわやかな酸味は、冷やしてもおいしくいただけます！スープまで飲みたくなる一品です。
アプリでひらく作り方
- 1
なすは所々皮をむく。2㎝幅の半月切りにし、水にとってアクをぬく。
トマトは大きめの一口大に切る。
- 2
鶏肉はキッチンペーパーで水分を取り、フォークで刺す。大きめの一口大にし、グランに入れ、鶏肉用調味料と合わせる。
-
- 3
グランになす、トマト、ローリエ、調味料の順に入れる。蓋をして、電子レンジ600W 9分加熱する。
-
- 4
オリーブオイル、ブラックペッパーを加え、上下大きく混ぜる。蓋をして、600W 1分加熱する。
-
- 5
皿に盛り、オクラを散らす。
-
コツ・ポイント
今回は、スチール芯入りのシリコンスチーマー”グラン”を使用しました。丈夫な作りなので、たくさんの食材でも安定して調理できます。
メトレフランセ公式HP：http://maitre-francais.com/
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
- レンジで簡単☆ご飯のお供に・無限人参。
- 厚揚げのヘルシー肉詰め
- 簡単ヘルシー☆豆腐となすの和風グラタン☆
- WECKで 餃子の皮簡単ラザニア
- ◆簡単美味♡鶏挽肉でヘルシービビンバ丼◆
- Buffalo chicken spread
- Chocolate Layer Cake with Strawberry Cream Filling, White Chocolate Ganache Frosting coated with a Chocolate Crumble
- Philly cheesesteak crescent roll
- Brad's Blackened ahi with prawn buttered pasta and sautéed Brussels
- Salt Free Rosemary Garlic Fries
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20142247
