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キュウリと鶏肉のカレー炒め(覚書)
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キュウリと鶏肉のカレー炒め(覚書)-レシピのメイン写真

キュウリと鶏肉のカレー炒め(覚書)

ぴろこママ
ぴろこママ @cook_40061690

育ち過ぎたキュウリや採れすぎて困るキュウリの大量消費に。
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キュウリと鶏肉のカレー炒め(覚書)

ぴろこママ
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材料

4人分
  1. キュウリ 3本
  2. 鶏モモ肉 適量
  3. 玉ねぎ 1個
  4. 塩コショウ 適量
  5. カレー粉 適量
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作り方

  1. 1

    キュウリはシマシマに皮を剥いて乱切り。塩を振って馴染ませておく。

  2. 2

    食べやすい大きさに切った鶏モモ肉をこんがり焼き色を付け、玉ねぎを投入。炒める。

  3. 3

    塩コショウとカレー粉で味を整える。

コツ・ポイント

乱切りにしたキュウリは塩を振って水気を少々抜いておく。

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ぴろこママ
ぴろこママ @cook_40061690
2016/07/20 12:30に公開

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