育ち過ぎたキュウリや採れすぎて困るキュウリの大量消費に。このレシピの生い立ちキュウリの大量消費
キュウリはシマシマに皮を剥いて乱切り。塩を振って馴染ませておく。
食べやすい大きさに切った鶏モモ肉をこんがり焼き色を付け、玉ねぎを投入。炒める。
塩コショウとカレー粉で味を整える。
乱切りにしたキュウリは塩を振って水気を少々抜いておく。
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