とてもあっさり☆トマト肉ジャガスープ
ミィ～！ @cook_40201600
ジャガイモ、トマト、玉ねぎの具だくさんスープ(๑><๑)。
冷たくてトロトロになったのも美味しい(^o^)v
このレシピの生い立ち
ジャガイモ、トマト、玉ねぎを一度に沢山頂きました。煮物ではなくあっさりと食べたくて作りました。
とてもあっさり☆トマト肉ジャガスープ
ジャガイモ、トマト、玉ねぎの具だくさんスープ(๑><๑)。
冷たくてトロトロになったのも美味しい(^o^)v
このレシピの生い立ち
ジャガイモ、トマト、玉ねぎを一度に沢山頂きました。煮物ではなくあっさりと食べたくて作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
ジャガイモは大きめに切り水にさらす。ニンジン、玉ねぎは５㍉幅に、トマトは適当にざく切りします。
- 2
みじん切りしたニンニクと油をフライパンに入れ弱火で炒めます。
- 3
ニンニクから香りが出たら肉を炒めます。
今回は豚肉があったので豚肉を炒めました。鶏もも肉でも美味しい。 - 4
肉の色が変わったら人参玉ねぎを加え炒め、ここで少し塩コショウ。次にジャガイモも炒めます。
- 5
ジャガイモの色が少し変わったら圧力鍋に４を入れざく切りにしたトマト、☆を加え加熱。重りが回りだしたら１分間で止めます。
- 6
重りが下がったら出来上がり。
コツ・ポイント
ジャガイモはとけやすいので大きめに切ります。
次の日はハヤシライスのルーを加えてハヤシライスでどうぞ！
家は活力鍋を使っています。
ご家庭の圧力鍋にあった時間煮込んでください。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20142301
