米は洗っておく。

干ししいたけ、ひじきは熱湯に浸しておく。
もどったら、細かく切っておく。

その他の野菜は細かく切っておく。

干ししいたけの戻し汁としょうゆ、みりんで、野菜を煮る。
このときに、圧力鍋でやると
とっても簡単です♪

高圧5分！

炊飯器に、煮た野菜をザルでこして、
しいたけの出汁を先にいれ、
2.5合のところまでいれる。
足りなければ水を足す★

おかゆモードでスイッチオン♡