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好みの食感！豆乳ゼリー
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好みの食感！豆乳ゼリー-レシピのメイン写真

好みの食感！豆乳ゼリー

まみぞぉ☆
まみぞぉ☆ @cook_40109873

寒天とゼラチンの配合を自分好みの食感に仕上げました
このレシピの生い立ち
腹持ちの良い低カロリーデザートが食べたくて

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材料

  1. 水 500ml
  2. 粉寒天 4g
  3. ラカントS 60g
  4. ゼラチン 15g
  5. 無調整豆乳 500ml
  6. バニラエッセンス 適量
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作り方

  1. 1

    水に粉寒天を溶かし火にかけ、2分ほど煮溶かせる。

  2. 2

    ラカントSを加えて溶かす。

  3. 3

    火を止めゼラチンを溶かし、豆乳とバニラエッセンスを混ぜる。

  4. 4

    粗熱を取り冷蔵庫で冷やし固める。

コツ・ポイント

寒天はしっかりと煮溶かす。

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まみぞぉ☆
まみぞぉ☆ @cook_40109873
2018/02/16 00:03に公開
未就学児3名の母してます。産後ダイエット(筋トレ)中…。高タンパク、低オイル、低シュガー、低フラワーのお菓子やパンのレシピを集めてます。マイレシピは覚え書きですので、行程雑です(笑)
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20142376
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