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簡単！鯵の竜田揚げ☆油淋鶏風
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簡単！鯵の竜田揚げ☆油淋鶏風-レシピのメイン写真

簡単！鯵の竜田揚げ☆油淋鶏風

だんどり亭
だんどり亭 @dandori

葱たっぷり甘酢掛け

このレシピの生い立ち
竜田揚げだけでも美味しいところに油淋鶏風のたれを掛けました

葱たっぷり甘酢掛け

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材料

  • 鯵 2切れ
  • 醤油 小さじ1
  • 酒 小さじ1
  • 生姜(チューブ) 1cm
  • 片栗粉 適量
  • タレ
  • 小ネギ 少々
  • 醤油(減塩) 小さじ1
  • 酢 小さじ1
  • 酒 小さじ1
  • 砂糖(ラカント) 小さじ1
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作り方

  1. 1

    鯵の骨とゼイゴを取る
    短く切って下味に漬ける

    • 簡単！鯵の竜田揚げ☆油淋鶏風作り方1写真
  2. 2

    ペーパーで軽くたれを取って片栗粉をしっかりまぶす
    170度で3分揚げる

    • 簡単！鯵の竜田揚げ☆油淋鶏風作り方2写真
  3. 3

    たれを混ぜて掛けて完成

    • 簡単！鯵の竜田揚げ☆油淋鶏風作り方3写真

コツ・ポイント

鯵の下処理　ID:20339882

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だんどり亭
だんどり亭 @dandori
2018/02/20 22:18に公開
サステナWAVE,ヒルナンデス,相葉マナブ他出演。ノンストップ,めざましTV,ZIP他レシピ採用…ダイエットやからだに良いレシピを心掛けています。つくれぽアレンジ大歓迎です♪ インスタ https://www.instagram.com/dandoritei/ 2015年PR大使就任。2018年新作レシピ投稿数1位。 by だんどり
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このレシピのキーワード

油淋鶏 竜田揚げ あじ 片栗粉 酒 こねぎ しょうが

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