時短 五目大豆煮 15分で本格的だよー
時短でハッピー「蘭」 @cook_40094744
煮豆は時間がかかると思っていましたが、蒸し大豆（茹で大豆）を使えば手軽で簡単に作れます。
このレシピの生い立ち
健康のため、大豆を家族にたくさん食べさせたいので手作りするようになりました。
時短 五目大豆煮 15分で本格的だよー
煮豆は時間がかかると思っていましたが、蒸し大豆（茹で大豆）を使えば手軽で簡単に作れます。
このレシピの生い立ち
健康のため、大豆を家族にたくさん食べさせたいので手作りするようになりました。
作り方
- 1
ひじきはお湯に入れてもどす。
- 2
ちくわは薄く輪切り、にんじんは短冊切り、しいたけ薄切り、油揚げは適当に切る。
- 3
○の材料を合わせて、ざるでお湯を切ったひじきと大豆以外の材料を5分煮る。
- 4
大豆を加えて弱火でさらに5分煮る。
冷めたら完成。
コツ・ポイント
早く食べたいときは鍋底を水で冷やします（笑）
一日おけば、なお美味しいです。一週間くらい美味しく食べられます。
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