当店の生麺に!『自家製チャーシュー』

松製麺 @cook_40093960
当店の生麺にぴったり!
『自家製チャーシュー』
このレシピの生い立ち
松製麺の生麺に合わせたチャーシューのレシピ提案です♪
かおりんご様よりご提供頂きました(^^)
当店の生麺に!『自家製チャーシュー』
当店の生麺にぴったり!
『自家製チャーシュー』
このレシピの生い立ち
松製麺の生麺に合わせたチャーシューのレシピ提案です♪
かおりんご様よりご提供頂きました(^^)
作り方
- 1
豚肉はタコ糸があればくくっておきましょう!
(煮崩れしにくい) - 2
熱したフライパンで豚肉を全面こんがり焼きます!
- 3
鍋に焼いた豚肉を並べ、砂糖以外の調味料を全部入れます♫
- 4
強火でひと煮立ちさせます。
- 5
沸騰したら中火〜弱火にして砂糖を追加し3時間コトコト煮込む。
- 6
火を止めたら蓋をして暫く放置
- 7
その時、半熟ゆで卵を入れておけば煮卵完成(^^)
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