野菜たっぷり！メンチカツ
スノーキッチン @snow_kitchen_191718
椎茸のほのかな風味が美味♪
栄養満点の具沢山メンチです。
このレシピの生い立ち
野菜を沢山入れたメンチカツを作りたくて考えました。
野菜たっぷり！メンチカツ
椎茸のほのかな風味が美味♪
栄養満点の具沢山メンチです。
このレシピの生い立ち
野菜を沢山入れたメンチカツを作りたくて考えました。
作り方
- 1
キャベツ・にんじん・椎茸をみじん切りにする。
- 2
ボウルに合挽き肉・1・★を入れて、粘りが出るまでよくこねる。
- 3
好きな形に成形し、小麦粉・溶き卵・パン粉の順につける。
- 4
170度の揚げ油でこんがり揚げる。
- 5
油をきってお皿に盛る。
コツ・ポイント
中温でじっくり揚げるのがコツです！
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