玉ねぎのステーキ

釣り吉の茶々丸
釣り吉の茶々丸 @cook_40256381

新玉ねぎの甘さを存分に味わえるレシピです
このレシピの生い立ち
新玉ねぎがキロ売りしてたので買ってみました。

玉ねぎのステーキ

いお。's cooksnap of when they made 玉ねぎのステーキ.
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新玉ねぎの甘さを存分に味わえるレシピです
このレシピの生い立ち
新玉ねぎがキロ売りしてたので買ってみました。
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材料

一人分
  1. 玉ねぎ 大玉 1つ 小玉 1つ
  2. 塩コショウ 適量
  3. 油 適量
  4. タレ
  5. バター 10g程度
  6. 醤油 大さじ 2
  7. 砂糖 小さじ 1
  8. 酢 小さじ 1
  9. オリーブ油 大さじ 1

作り方

  1. 1

    大玉を厚さ2cmくらいの輪切りにします

  2. 2

    塩コショウをふり、フライパンに油をしいて両面焼き目がつくまでやきます

  3. 3

    焼いた玉ねぎを皿にうつしておきます

  4. 4

    小玉をすりおろしフライパンにあけバターと調味料をいれ手早くいためます

  5. 5

    皿に盛りつけタレをかけて完成です

コツ・ポイント

タレは手早くいためます
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釣り吉の茶々丸
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釣りが大好きで時間さえあれば夜の晩酌のつまみを調達しに海へ川へすぐ行っちゃいます(≧∀≦)やはり自分で釣った魚は美味しいです......が！もらった魚でも旨い物は旨い( ´艸｀)パスタもよく作ります。32歳の半おっちゃんが作る料理レシピみておくんなまし(≧∇≦*)
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