千切りしたきゅうりの水分はしっかりと取り除きます。

水切りしたきゅうりを和風顆粒と梅肉と和えます。

器にご飯を盛り付け、2の梅肉と和えたきゅうりを乗せ、その上に鰹節を乗せます。