フライパンごとつっつくチーズチャーハン

かぎ括弧 @cook_40142513
写真はマーブルシャインコートのフライパンを使用しています。
このレシピの生い立ち
チーズタッカルビの動画を見て、こぼれるようなチーズを堪能したいなと。
フライパンごとつっつくチーズチャーハン
写真はマーブルシャインコートのフライパンを使用しています。
このレシピの生い立ち
チーズタッカルビの動画を見て、こぼれるようなチーズを堪能したいなと。
作り方
- 1
ピザ用チーズは溶けやすいように先に冷蔵庫から出しておいてください。
- 2
玉ねぎはみじん切り、ベーコンは食べやすい大きさにカットしてください。
- 3
温まったフライパンにバターをしいて、切った具材とコンソメ、ケチャップを入れて炒めてください。
- 4
具材にある程度ケチャップが絡んだら、ご飯を入れ、追いケチャップで好みのケチャップライスに。
- 5
ケチャップライスができたら、クレイジーバジルをふって混ぜ、フライパンの真ん中を空けてください。
- 6
空いてる所ににこれでもかとチーズを投入してください。
(写真では市販ピザ用チーズに加え、レッドチェダー使用) - 7
チーズがいい具合に溶けてきたら、スプーン片手にフライパンごと食卓へ。
- 8
固くならないうちに、フォンデュするようにお召し上がりください。
- 9
(おまけ)
伸びるチーズを撮ってみました。
コツ・ポイント
真ん中にパセリ散らしたり、チーズを外側にして真ん中に卵を落としたり、エビを入れたこともあります。
分量増やして友達来た時にみんなでつっついて食べたこともあります。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20143023



