子供も食べれる明太子+マヨの卵焼き

Name: 子供も食べれる明太子+マヨの卵焼き
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 卵 2個; 明太子 1腹; マヨネーズ 大さじ1/2くらい

特別な味付け不要‼ 明太子とマヨネーズのみです
このレシピの生い立ち
大量にもらったタラコが明太子だった、、、!そのままではピリ辛でなかなか減らないので、卵焼きにしました。マヨネーズを足すことで辛味が和らぎ、子供も「からい～」と言わずに食べられます。

材料

2人分

特にコツはありません。焼くときに油を全体にひくことと、卵を足す前に、キッチンペーパーで油をひくだけで、くっつかず、形もキレイに巻けます。

2016/07/21 09:31に公開

3人目を出産し、現在育休中の母ちゃんです。料理はあまり得意じゃないけれど、レトルトや冷食を食べることなく育ったせいか、自身も｢買うくらいなら作った方が、、、｣と思って食材を買い込んでしまいます。そして｢カンタンに、おいしく、手早く｣をモットーに毎日食事を作っています。

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