麻婆豆腐の素で麻婆茄子

北の歌人
北の歌人 @cook_40099439

結構、美味しいですよ。簡単、美味。しかも、安い。
このレシピの生い立ち
豆腐を切らしていて、茄子はあったので、麻婆豆腐の素で麻婆茄子を作ろうと思った。人気検索トップ10入りができました。ありがとうございました。
ついに、人気検索ランキング1位になりました。
ありがとうございます。

麻婆豆腐の素で麻婆茄子

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材料

二人分 トップバリューの麻婆豆腐の素の場合
  1. 具入りソース 一袋
  2. とろみ粉 一袋
  3. 180ml
  4. 45ml
  5. 茄子 二本

作り方

  1. 1

    茄子はへたを取り、長さを半分にしてたて6つに切る。

  2. 2

    フライパンに水と具入りソースを入れて、中火で煮たさせます。

  3. 3

    切ってあった茄子を入れて中火で3分から4分煮ます。

  4. 4

    いったん火を止め、水で溶いたとろみ粉を全体に少しずつ回しかけます。静かにまんべんなく混ぜてから、中火で1分ほど煮ます。

  5. 5

    皿に盛って出来上がりです。

コツ・ポイント

炒めないで、僕は作っているけど、茄子は炒めてもいいかも。

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北の歌人 @cook_40099439
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