トマトは、湯むきすると味が馴染みやすくなり、美味しくなるのでお勧めです。
サラダ油は、グレープシードオイルがお勧めです。オリーブオイルは、冷やすと分離してしまうことがあるので、あまりお勧めしません。
バジルは相性がよいので、プラスして。