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ミニトマトのソテー
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ミニトマトのソテー-レシピのメイン写真

ミニトマトのソテー

純米あんこ
純米あんこ @cook_40257134

加熱したトマトも美味しいですよ♪
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大量に頂いたミニトマトの消費に♪

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純米あんこ
純米あんこ @cook_40257134

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材料

2人分
  • ミニトマト 200g
  • エリンギ 中3本
  • ニンニク 1片
  • オリーブオイル 大匙2
  • 塩コショウ 適量
  • レモン汁 大匙1〜2
  • パセリ 少々
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作り方

  1. 1

    ミニトマトはヘタを取り、エリンギは5㍉厚位にスライスします。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルとニンニクを入れ、香りたったらトマトとエリンギを炒めます。

  3. 3

    トマトの皮がふやけてきたら、塩コショウとレモン汁、パセリを振りかけ完成です♪

コツ・ポイント

塩コショウ多めがいいかも。クレソンなんかも合います★

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純米あんこ
純米あんこ @cook_40257134
2016/07/21 09:33に公開

このレシピのキーワード

エリンギ ミニトマト にんにく

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