砂糖不使用、チョコチップクッキー

risaxx0116
risaxx0116 @cook_40283244

記録用☆
砂糖不使用ですが、充分甘くて、サクッとしたクッキーです。

このレシピの生い立ち
砂糖使用しないクッキーが食べたかったので

砂糖不使用、チョコチップクッキー

記録用☆
砂糖不使用ですが、充分甘くて、サクッとしたクッキーです。

このレシピの生い立ち
砂糖使用しないクッキーが食べたかったので

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材料

  1. 小麦粉 150g
  2. 2個
  3. バター 60〜90g
  4. 板チョコ 1枚
  5. チョコチップ 適量(多いほうが美味しいです)
  6. 牛乳 大さじ3

作り方

  1. 1

    板チョコを細かくしてレンジ(500w、1分程度)で溶かす

  2. 2

    溶かしたチョコにバターとチョコチップを混ぜる

  3. 3

    2に小麦粉を入れる

  4. 4

    棒状にして、2時間以上ねかす

  5. 5

    棒状のクッキーの下地を一口大に切る

  6. 6

    170°、15分焼く

コツ・ポイント

生地が固ければ、牛乳やバターで調節

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