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ずぼらオムライス
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ずぼらオムライス-レシピのメイン写真

ずぼらオムライス

あげ玉好き
あげ玉好き @cook_40225729

簡単だけど美味しいオムライス
このレシピの生い立ち
思い付きでつくってみたらおいしかったので、食べたくなったら作ってます。
炒めるのに比べると、色味は良くないけど楽なので手抜きをしてます。

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炒めるのに比べると、色味は良くないけど楽なので手抜きをしてます。

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炒めるのに比べると、色味は良くないけど楽なので手抜きをしてます。

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材料

1人分
  1. 玉ねぎ 1/2個
  2. ミックスベジタブル 好きなだけ
  3. 鶏もも細切れ 小1パック
  4. コンソメキューブ 1個
  5. 水 適量
  6. ごはん 食べれる分
  7. ケチャップ 適量
  8. 塩 少々
  9. 卵 2個
  10. バター 8g
  11. 牛乳 適量
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作り方

  1. 1

    玉ねぎ半分をみじん切りにする。

  2. 2

    フライパンに玉ねぎ、ミックスベジタブル、鶏もも細切れ、コンソメキューブを入れ、浸るくらい水を入れ、強めの弱火で煮る

  3. 3

    水分がほとんどなくなる前に、塩、ごはん、ケチャップを入れて炒め、皿に盛る

  4. 4

    ボウルに卵2個を割りいれ、牛乳を少しと、塩を少々いれて混ぜる。

  5. 5

    フライパンを一度洗ってきれいにして、バターを溶かす

  6. 6

    中火で卵を流しいれ、大きくかき混ぜる。
    半熟になる前に火を止め、チキンライスの上に盛る

  7. 7

    好きなだけケチャップをかけて出来上がり

コツ・ポイント

3のケチャップは入れすぎないようにした方がおいしい。

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あげ玉好き
あげ玉好き @cook_40225729
2018/02/20 06:35に公開

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