オーブン使用クイニーアマンそっくりラスク
ranchu0325さんの「やみつき！クイニーアマンそっくりラスク」レシピID : 18917702をオーブンで作ります♪
このレシピの生い立ち
人数が多いところへの手土産に持って行くには、間違いない!(^^)!ranchu0325さんの「やみつき！クイニーアマンそっくりラスク」（レシピID18917702）。一気に作れるよう、オーブンを使用しました。一気に大量生産できます♪
オーブン使用クイニーアマンそっくりラスク
ranchu0325さんの「やみつき！クイニーアマンそっくりラスク」レシピID : 18917702をオーブンで作ります♪
このレシピの生い立ち
人数が多いところへの手土産に持って行くには、間違いない!(^^)!ranchu0325さんの「やみつき！クイニーアマンそっくりラスク」（レシピID18917702）。一気に作れるよう、オーブンを使用しました。一気に大量生産できます♪
アプリでひらく作り方
- 1
オーブンを160度に予熱しておく。パンを1㎝角に切る。
オーブンシートを敷いた天板に食パン3枚分を入れる。 -
- 2
うちのオーブンレンジは２枚天板を使えるので、一気に作ってます。
- 3
160度に予熱したオーブンに入れて15分焼く。
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- 4
フライパンにパター半量を入れて中火で溶かし、２の天板１枚分を入れてバターを吸わせる。
- 5
天板もう１枚分も同じようにする。
- 6
バターを吸わせたパンを160度のオーブンに入れて、再度15分焼く。これでラスクの原型ができます。
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- 7
フライパンにザラメの半量を入れ、火をつける。ザラメはコンロの火の上に広げると溶けやすいです。
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- 8
半分ぐらい溶けたらゴムべらで混ぜて完全に溶かす。
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- 9
フライパン全体に広げ、６のラスクを半分入れて、すばやくからめる。残り半分も同様に。
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- 10
ボールにあげて、熱いうちに１個１個手ではがす。
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- 11
クイニーアマンそっくりラスクのできあがり~♪
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- 12
業務スーパーの「ビール酵母のパン」では、160度18分×2回。ちょっと大きめのラスクになります。元々ちょっと甘いパン。
- 13
8枚切りの食パンでは、150度15分×2回でできます。
コツ・ポイント
10･･･やけどしないように、アメの鋭さで切ったりしないように気をつけて下さい。
８･･･私は今でも、これが一番緊張します(^_^;最初は触らずにじっと見守り、半分ほど溶けてきたらゴムべらで混ぜて一気に溶かすといいかなと思います。
つくれぽ
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