簡単で高タンパクな鳥の胸肉のトマト煮込み
ボタくん @cook_40140011
簡単で良質なタンパク質が手軽に取れる1品です。
このレシピの生い立ち
胸肉がパサパサして嫌いと妻が言うので何とか食べさせたくて工夫をしました。
簡単で高タンパクな鳥の胸肉のトマト煮込み
簡単で良質なタンパク質が手軽に取れる1品です。
このレシピの生い立ち
胸肉がパサパサして嫌いと妻が言うので何とか食べさせたくて工夫をしました。
アプリでひらく作り方
- 1
鶏肉を切ります。
- 2
袋を用意して小麦粉を(大さじ3)入れます。
- 3
袋の中に肉を入れてシャカシャカ振ります
-
- 4
フライパンに(大さじ1)のオリーブオイルを入れ温めます。
-
- 5
鶏肉をフライパンに並べます
-
- 6
色が焼けるまでいじらず放置して下さい。
ひが付いているのでその場から離れないでメールでもして下さい。 - 7
焼き上がったら、返して下さい
-
- 8
トマト缶をよういします。
- 9
蓋を開けてください！
- 10
コンソメをに2こ入れます。
- 11
水を100cc入れます。
- 12
ホールトマトを潰しながら混ぜます。
- 13
塩胡椒を振り味を整えます。
- 14
煮たったら皿に盛り付けドライパセリを振りかけ完成(*^^)v
-
コツ・ポイント
コツはやたらに肉をいじらないで低温でじっくり焼く事です。お子様のいる方はケチャップを入れて下さい。酸っぱさが和らぎますので試して下さい(*^^)v
金を掛けずに手間と愛情を込めて作って下さい(^_^;
では楽しく料理して下さいＶ(笑)
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