手軽に作れます。お弁当のおかず用にも。このレシピの生い立ち大根の皮があったので、お弁当のおかずに作ってみました。
大根の皮は千切り。肉も大きければ切る。
肉をフライパンで炒めて取り出す。
2のフライパンに大根と水を入れる。
火をつけ、中火で1分くらい蒸し焼きにする。
大根がしんなりしたら、炒めた肉を入れ、焼き肉のたれで味付けする。
出来上がり。
蒸し焼きをすることによって炒める時間を短くします。他のお肉でもどうぞ。
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