豚肉とエリンギふんわりしょうが焼き♡
ユウユウパンダ @cook_40128595
豚肉のしょうが焼きをベースに、冷蔵庫に余っていたエリンギと大根とほうれん草も入れました(*^^*)
このレシピの生い立ち
お肉を柔らかくするキノコと豚肉のしょうが焼きベースに、他のお野菜も取り入れて、栄養価を高めたいと思いました(*^^*)
豚肉とエリンギふんわりしょうが焼き♡
豚肉のしょうが焼きをベースに、冷蔵庫に余っていたエリンギと大根とほうれん草も入れました(*^^*)
このレシピの生い立ち
お肉を柔らかくするキノコと豚肉のしょうが焼きベースに、他のお野菜も取り入れて、栄養価を高めたいと思いました(*^^*)
作り方
- 1
豚肉は★たれに20分位浸しておく。
- 2
大根とエリンギはお好きな形にカット。ほうれん草はざく切り。
- 3
フライパンにサラダ油を入れて火にかけたら、★のたれに浸けていた豚肉としょうが(細切り)のみフライパンに♡
- 4
豚肉に軽く火が通ったら、エリンギ、大根を入れて軽く混ぜ、☆のたれを回しいれる。ある程度火が通ったら、ほうれん草を追加。
-
- 5
火が通ったら出来上がりです♡
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コツ・ポイント
豚肉はつけだれから取り出して、フライパンに移すとき、軽くたれを切ってから、フライパンで焼いてください(*^^*)
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