水菜と豚バラ肉のあっさり焼肉☆

かず&さや
かず&さや @cook_40093601

お肉は食べたいけど、たくさんは・・・という時に♪意外にぱくぱく食べちゃえます(^◇^)
このレシピの生い立ち
ダイエットもしてるので、お肉は食べたいけど、カロリーも気になるなぁと思い、水菜とだったらあっさりするかなと作りました。お肉もしつこくなく、水菜のシャキシャキ感もあって、沢山食べ過ぎちゃう程です(^w^)

水菜と豚バラ肉のあっさり焼肉☆

お肉は食べたいけど、たくさんは・・・という時に♪意外にぱくぱく食べちゃえます(^◇^)
このレシピの生い立ち
ダイエットもしてるので、お肉は食べたいけど、カロリーも気になるなぁと思い、水菜とだったらあっさりするかなと作りました。お肉もしつこくなく、水菜のシャキシャキ感もあって、沢山食べ過ぎちゃう程です(^w^)

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材料

2人分
  1. 豚バラスライス 100g
  2. 水菜 一束分
  3. 市販の焼肉のタレ(お好みの辛さで) 大さじ1.5
  4. オリーブ 少量

作り方

  1. 1

    豚バラスライスは、一枚を4等分に切る。水菜は汚れを落として、5㎝位の長さに切る。

  2. 2

    フライパンに少量のオリーブ油を引き、肉から先に炒める。軽く火が通ったら水菜を加え、一気に炒める。

  3. 3

    全体的に火が通ったら、焼肉のタレを回しかけてさっと炒め合わせる。器にに移して、フライパンに残ったタレもかけて、完成。

コツ・ポイント

豚バラも水菜も強火でさっと炒めると硬くならず、シャキッとした食感も残ります。
市販のタレはお好みの辛さで作って下さい。ちなみに我が家は甘口です。

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かず&さや
かず&さや @cook_40093601
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5歳の娘のママやってま~す(^o^)料理大好き☆『お金と時間をかけない!けど美味しいo(^o^)o』節約・簡単レシピを沢山ご紹介したいと思ってます♪
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