アンパンマン☆七夕デコプレート
いよかんだいすき @cook_40268086
モッツァレラ入りの贅沢マカロニサラダをメインにした七夕デコプレートです。ちょっぴり賑やかな天の川になりました。
このレシピの生い立ち
七夕飾りを作りながら、わくわくしている息子を見て、七夕デコプレートを作りたくなり考えました。ご飯、魚、野菜、それなりにバランスもとれたかな。
アンパンマン☆七夕デコプレート
モッツァレラ入りの贅沢マカロニサラダをメインにした七夕デコプレートです。ちょっぴり賑やかな天の川になりました。
このレシピの生い立ち
七夕飾りを作りながら、わくわくしている息子を見て、七夕デコプレートを作りたくなり考えました。ご飯、魚、野菜、それなりにバランスもとれたかな。
作り方
- 1
パプリカを星型にする。(息子の希望で赤ですが、黄パプリカだと☆らしく彩りもきれいと思います。)
- 2
マカロニを茹でる。
- 3
きゅうり、にんじん、ピーマン、レタス、星型の残りのパプリカを食べやすいように千切りにする。
- 4
さいておいしいモッツァレラをさく。サラダ用はお好みで、流れ星用は、端をくっつけておくと扱いやすいです。
- 5
2、3、4(サラダ用)を混ぜてドレッシングで和える。シンプルにオリーブオイル+青じそドレッシングにしました。
- 6
お皿にサラダを盛り付け、星型にしたパプリカを飾り、流れ星のようにさいておいしいモッツァレラを飾る。
- 7
ラップに海苔をクロスに敷き、ご飯をのせ、丸いおにぎりを2つ作る。今回は鮭ご飯にしています。
- 8
サラダの天の川を挟んでおにぎりをおき、それぞれ星型にしたスライスチーズをのせ、しょくぱんまんとどきんちゃんをかざる。
- 9
楽しく賑やかに、息子のプレートにはコーンや枝豆も盛り付けました。
コツ・ポイント
☆しょくぱんまん&どきんちゃんはピッグを利用してお手軽に!
☆サラダはたっぷり3~4人前です。小さな息子が食べやすいように短めのせんぎりにしています。
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