世界一幸せになれる安納芋のおやつ。
♪真那♪ @cook_40055361
ロータスのクッキーにいちばん合う食材を見つけてしまいました！٩(Ü*)۶
1口食べると幸せしかない顔になれます。
このレシピの生い立ち
お婆ちゃんから安納芋ペーストを頂いて、
たまたま家にあったクッキーと合わせたら本当に美味しかったので。。٩(Ü*)۶
世界一幸せになれる安納芋のおやつ。
ロータスのクッキーにいちばん合う食材を見つけてしまいました！٩(Ü*)۶
1口食べると幸せしかない顔になれます。
このレシピの生い立ち
お婆ちゃんから安納芋ペーストを頂いて、
たまたま家にあったクッキーと合わせたら本当に美味しかったので。。٩(Ü*)۶
作り方
- 1
安納芋の皮を剥き、1口大に切ります。
- 2
電子レンジで、ある程度柔らかくなるまで温めます。
- 3
鍋にバターを溶かし、そこに安納芋と砂糖(芋の3分の1くらい)を入れてペースト状にします。
- 4
これは、粗熱を取ってタッパーに入れておけば冷蔵庫で1週間ほど保管できます。
- 5
アルミホイルを器状に整形し、安納芋を詰めます。
オーブントースターで焼き色が少しつくくらいまで焼きます。 - 6
焼きあがったら、ロータスのクッキーを袋の中で砕き、上から振りかけます。
-
- 7
出来上がり！
コツ・ポイント
アルミホイルを食べないように注意してください！アルミカップがあれば、そちらを使ってください(*¨*)
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