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炊飯器で簡単!シンプルなタコ飯
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炊飯器で簡単!シンプルなタコ飯-レシピのメイン写真

炊飯器で簡単!シンプルなタコ飯

ひみ☆てか
ひみ☆てか @cook_40142098

タコだけのシンプルなタコ飯だけど、それがかえって、おいしいよ♪子供がほんと大好きで(*^^*)
このレシピの生い立ち
干しダコで教えてもらったのだけど、なかなか手に入らなくて。子供が大好きでせがまれて、少しアレンジして、ゆでダコでやってみたら充分美味しかったので。

タコだけのシンプルなタコ飯だけど、それがかえって、おいしいよ♪子供がほんと大好きで(*^^*)
このレシピの生い立ち
干しダコで教えてもらったのだけど、なかなか手に入らなくて。子供が大好きでせがまれて、少しアレンジして、ゆでダコでやってみたら充分美味しかったので。

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炊飯器で簡単!シンプルなタコ飯

ひみ☆てか
ひみ☆てか @cook_40142098

タコだけのシンプルなタコ飯だけど、それがかえって、おいしいよ♪子供がほんと大好きで(*^^*)
このレシピの生い立ち
干しダコで教えてもらったのだけど、なかなか手に入らなくて。子供が大好きでせがまれて、少しアレンジして、ゆでダコでやってみたら充分美味しかったので。

タコだけのシンプルなタコ飯だけど、それがかえって、おいしいよ♪子供がほんと大好きで(*^^*)
このレシピの生い立ち
干しダコで教えてもらったのだけど、なかなか手に入らなくて。子供が大好きでせがまれて、少しアレンジして、ゆでダコでやってみたら充分美味しかったので。

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材料

4人分くらい
  1. お米 2合
  2. ゆでタコ お好みで。250〜300g
  3. 酒 大さじ1.5〜2
  4. しょうゆ 大さじ1.5〜2
  5. みりん 大さじ1.5〜2
  6. 出し昆布 3〜5㎝角ほど1枚
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作り方

  1. 1

    調味料をボールなどに合わせておく。

  2. 2

    ゆでタコをぶつ切り(2㎝角くらい)に切り、①のボールなどに少し浸けておく(5分くらいかな)

    • 炊飯器で簡単!シンプルなタコ飯作り方2写真
  3. 3

    お米を洗って、炊飯器に入れていつもより少なめの量の水加減にする(調味料分をはかり減らしてもいいけど目盛り下くらいでいい)

  4. 4

    ②のタコを調味料ごと炊飯器に入れて、出し昆布を乗せて炊く。

  5. 5

    炊き上がったら、出し昆布を取り出して、混ぜて出来上がり。

  6. 6

    追記
    米2合に変更しました。昆布は小さくても大丈夫でした。
    味濃いめの方が美味しいです。

コツ・ポイント

タコは炊くと小さくなるので大きめに切るのがいいかな。
タコはいっぱいいれた方がいい。
お米によって水分量が違うので、水加減はいつも適当です。目盛りのちょい下くらいにしてます。

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ひみ☆てか
ひみ☆てか @cook_40142098
2016/07/17 02:45に公開

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