CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
ズッキーニ＆塩麹チキン ピカタ風グラタン
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました！
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X（旧Twitter）
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
ズッキーニ＆塩麹チキン ピカタ風グラタン-レシピのメイン写真

ズッキーニ＆塩麹チキン ピカタ風グラタン

フロマージュ☆
フロマージュ☆ @cook_40113557

大好きなズッキーニと鶏胸肉、ピカタとしてじっくり焼く手間を省いて、カレー風味のオーブン焼きに！！
このレシピの生い立ち
鳥むね肉、ズッキーニを何とかオーブン焼にしたくて、思い付いたレシピです。覚書として投稿しました

大好きなズッキーニと鶏胸肉、ピカタとしてじっくり焼く手間を省いて、カレー風味のオーブン焼きに！！
このレシピの生い立ち
鳥むね肉、ズッキーニを何とかオーブン焼にしたくて、思い付いたレシピです。覚書として投稿しました

もっと読む

ズッキーニ＆塩麹チキン ピカタ風グラタン

フロマージュ☆
フロマージュ☆ @cook_40113557

大好きなズッキーニと鶏胸肉、ピカタとしてじっくり焼く手間を省いて、カレー風味のオーブン焼きに！！
このレシピの生い立ち
鳥むね肉、ズッキーニを何とかオーブン焼にしたくて、思い付いたレシピです。覚書として投稿しました

大好きなズッキーニと鶏胸肉、ピカタとしてじっくり焼く手間を省いて、カレー風味のオーブン焼きに！！
このレシピの生い立ち
鳥むね肉、ズッキーニを何とかオーブン焼にしたくて、思い付いたレシピです。覚書として投稿しました

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

4人分
  1. 鳥むね肉 2枚
  2. ・塩麹 大さじ2
  3. ズッキーニ 大1本、小なら2本
  4. 【ピカタ液】
  5. ◇卵 2個
  6. ◇牛乳 大さじ2
  7. ◇カレー粉 大さじ1～お好みで
  8. （とろけるチーズ） お好みで
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    削ぎ切りにした鶏胸肉と塩麹大さじ2をビニール袋に入れて一晩おく

  2. 2

    オーブンを220°に予熱スタート
    ズッキーニを5mmくらいの厚さの輪切りにする

  3. 3

    ボールに◇の材料を混ぜる

  4. 4

    グラタン皿にズッキーニ、鶏胸肉を交互に入れて並べて、3の◇のピカタ液を流し込み、とろけるチーズをかける

  5. 5

    オーブンの予熱が終わったら、30分焼いて完成

コツ・ポイント

とろけるチーズは無くてもいいかも。塩麹がわりとしっかり効いてます！ 鳥むね肉を柔らかくしたくて、私はあえて塩麹使っています。自家製です
子供向けに辛くないカレー粉を使用。

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました！
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X（旧Twitter）
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました！

フロマージュ☆
フロマージュ☆ @cook_40113557
2016/07/20 12:12に公開
簡単で美味しいレシピを日々模索中。塩麹を使ったレシピ以外にもオリジナルレシピを増やしていきたいです。
もっと読む

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 酸味がクセになる真鯛のココナッツカレー
  2. えびとスナップエンドウのタルタルサラダ
  3. ミニトマトとレタスの春雨スープ
  4. めんたいチーズトースト
  5. レンジ洋風オイトマト味オムライス弁当
  1. 子供もパクパク♬塩サバのカレー焼き
  2. マクド風・ハッシュドポテト。お弁当にも
  3. レンジで簡単＆綺麗な紫色♫茄子の煮浸し
  4. アイスボックスクッキー(プレーン)
  5. フライパンde簡単 ❃ 焼きとうもろこし
  6. Lasagna
  7. Oyakodon! (Paternity Bowl because an egg comes out from a chicken, or a chicken comes out from an egg)
  8. Corn cob jelly
  9. Crispy beef
  10. Puto with Cheese
  1. なすとししとうの簡単優しい甘辛煮
  2. ポテトバーグ
  3. 山芋を楽におろす裏技
  4. 冷蔵庫にあるモンでプチトマトのお味噌汁
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20144220
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close