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超簡単!小麦粉で作るふんわりホットケーキ
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超簡単!小麦粉で作るふんわりホットケーキ-レシピのメイン写真

超簡単!小麦粉で作るふんわりホットケーキ

ゆりこん★
ゆりこん★ @cook_40054074

家にあるものだけで簡単に作れて、市販のホットケーキと変わりません。

このレシピの生い立ち
朝食のパンがないときに思い付きで作りました!市販のホットケーキと同じ味になったので、レシピをアップしてみました。

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材料

2人分
  1. 卵 1個
  2. ヨーグルト 大さじ2
  3. サラダ油又は溶かしバター 大さじ1.5程度
  4. 薄力粉 2/3カップ(77㌘)
  5. ベーキングパウダー 小さじ1
  6. 牛乳又は豆乳 適量(小さじ1程度)
  7. 砂糖 適量(25グラム程度)
  8. バニラエッセンス あれば
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作り方

  1. 1

    卵を混ぜて、ヨーグルトとお砂糖、サラダ油を加えて混ぜます。

  2. 2

    薄力粉とベーキングパウダーを入れて均一になるまで混ぜます。
    あればここでバニラエッセンスを入れます。
    ※粉はふるいにかけなくてOKです。

  3. 3

    牛乳か豆乳を加えます。目安は市販のホットケーキの生地です。
    フライパンに生地を入れたとき、広がりすぎずに円くなる程度です。

  4. 4

    フライパンで焼いたら完成です。

    • 超簡単!小麦粉で作るふんわりホットケーキ作り方4写真
  5. 5

    ベーコンとチーズのホットケーキもおすすめです。ID:19784517

コツ・ポイント

サラダ油をバターに変えて作ると風味がアップしてさらに美味しくなります。バターはレンジで温めて溶かし、少し冷ましてから入れてください。

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ゆりこん★
ゆりこん★ @cook_40054074
2014/07/31 09:20に公開

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