オクラinそぼろ丼風
ネバネバ好きにはたまらないごはんのお供です(^^)
このレシピの生い立ち
あまっていたオクラのアレンジレシピを作ってみました。
作り方
- 1
フライパンでひき肉、にんにく、生姜チューブを入れてひき肉が半分火が通るまで炒める。
- 2
オクラを輪切りに切って入れて、オクラに火が通ってきたら醤油、みりんを入れて味を調える
- 3
弱火にかけながらまぜてネバネバが出てきたら完成！
コツ・ポイント
オクラは最初に塩で少し表面をもみ洗いした方がオクラのフサフサがなくなります。
又茹でたオクラでも大丈夫です(^^)
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