のどケア 生姜ハチミツ大根汁

xyzクック
xyzクック @xyzco9

角切り大根に生姜ハチミツをまぶして汁を抽出します。
このレシピの生い立ち
喉に良いそうです。食べていると抵抗力がつくそうです。

のどケア 生姜ハチミツ大根汁

角切り大根に生姜ハチミツをまぶして汁を抽出します。
このレシピの生い立ち
喉に良いそうです。食べていると抵抗力がつくそうです。

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材料

2人分
  1. 大根 3センチ
  2. 生姜ハチミツ 大さじ2

作り方

  1. 1

    大根を1.5センチ角切りにカットします。

  2. 2

    生姜ハチミツを上において混ぜきらないように少し混ぜます。

  3. 3

    一晩冷蔵庫においておきます。

  4. 4

    次の日は、汁が多く出てきます。
    もう一度よく混ぜてもう一晩おきます。

  5. 5

    汁だけ取り出して50cc位そのまま飲みます。
    身もコリコリ食べられます。更に1日置いて汁が多く出て飲んでも良いです。

コツ・ポイント

混ぜきると汁が多くなり大根が萎んできます。汁が効くそうですが、大根のこりこりも美味しく食べれます。ハチミツたっぷり使うと砂糖のとり過ぎになり、少なくても十分エキスが出てきます。

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安価で美味しく体に負担のかからない方法をレシピに書いています。タンパク加水分解物、酵母エキス、何とかエキスの入ってない料理を! エキスのための素材の廃棄の無駄を考えて美味しさよりも、ヘルシー、出すことを考えたレシピを提供致します。舌の表面にあるミライがつまらない料理。少々の計量は、2本指で一つまみ、3本指で一つまみ、小さじ1/3などあります。私の味加減なので人や体調によって違う場合があります。
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