レンジ4分！野菜とチキンのカレー風味

だんどり亭
だんどり亭 @dandori

カレー粉をあえてレンチンで完成！！
100kcal/人
このレシピの生い立ち
残り物野菜にカレー粉をかけてレンチンしてみました

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カレー粉をあえてレンチンで完成！！
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残り物野菜にカレー粉をかけてレンチンしてみました
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材料

2人分
  1. ムネ肉 100g
  2. 茄子 1個
  3. ピーマン 1個
  4. 人参 1/4個
  5. カレー粉 小さじ1
  6. 減塩醤油 小さじ1/2
  7. 塩 小さじ1/4
  8. しょうが(チューブ) 5ｍｍ
  9. にんにく(チューブ) 5mm

作り方

  1. 1

    ムネ肉は皮を取りそぎ切りにして細切り
    茄子も細切り
    ピーマン人参は千切り
    耐熱ボールに材料を全部入れよくあえる

  2. 2

    ラップをしてレンジ600w4分で完成

コツ・ポイント

フライパンで炒めてもＯＫ
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