バターは、室温で柔らかくしておく。

ボウルに（１）を入れて練り、卵黄・砂糖の順に加えてそのつどむらなく混ぜる。

ホットケーキミックスとおからを加え、ゴムベラでひとまとまりになるまで混ぜる。

（３）を絞り口のついた袋に入れて絞り出し、干しぶどうをのせる。

オーブンシートを敷いた鉄板に（４）を並べ、180度のオーブンで5分焼き、160度に下げて15分焼く。