蒸し人参と牛乳を合わせて、ハンドブレンダーで混ぜる。
※蒸し人参じゃなくてもOK。レンチンで柔らかくしても、茹でても。

卵と①を混ぜる。

ホットケーキミックスを入れて、混ぜる。

アルミカップに等分して入れて、強火で10分蒸す。つまようじをさして、生地がついて来なければOK。

写真は人参30gです。
人参少なかったなぁ…と思います。ほんのーり人参風味。