★を全て混ぜ合わせる。
ねぎはみじん切りにする。

フライパンを熱し、強火でひき肉を色が変わるまで炒める。

納豆とねぎを加え軽く炒めたら調味料を一気に入れる。

全体的になじんだら火を弱火～中火にして溶いた卵を加える。

箸などで混ぜ続け味噌とたまごが馴染めば完成！

お好みでラー油を少したらしてもおいしいです。
味噌の塩味によっては醤油の量は不要です。