簡単 時短 茄子 ごはんがすすむこのレシピの生い立ち朝作っておいたら 夕方 には 味がしみ込んでるので楽ちんな物をと思って
茄子のヘタを取り 縦２つに切ります。味が滲みやすいように斜めに軽く切込みを入れたら 4当分に切ります。
厚揚げを食べやすい大きさに切り・なめこも根元を切り捨てます。大根は 下ろしてください
土鍋に全ての材料を入れたら蓋をして煮詰めたら出来上がり^ ^
土鍋で作るとガス代節約になります。沸騰したら暫く置いてれば茄子も しんなりして味が染み込みますよ
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