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寿司飯ドリア
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寿司飯ドリア-レシピのメイン写真

寿司飯ドリア

ともこSakura
ともこSakura @cook_40214992

残った寿司飯を使ってドリアにリメイクしました。
このレシピの生い立ち
寿司飯を作り過ぎた時にアレンジしました。

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ともこSakura @cook_40214992

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材料

1人前
  • 酢飯 約200g
  • 刻み野菜・大根菜 適量
  • 刻み野菜・玉ねぎ 適量
  • 刻み野菜・きのこ 適量
  • 好きなミンチ肉又は刻んだお肉 約30g
  • 粉状の鶏がらスープの素 小さじ1くらい
  • 塩 極少々
  • 砂糖 極少々
  • 胡椒 極少々
  • ケチャップ 大さじ1/2〜1
  • 赤ワイン 大さじ1
  • 水 約50cc〜80cc
  • 溶けるチーズ 1枚
  • 粉チーズ 少々
  • オレガノ あれば少々
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作り方

  1. 1

    小鍋に赤ワイン、刻んだ野菜、お肉を入れて火にかけ、焦げないように混ぜ、鶏がらスープの素、塩、胡椒、砂糖を入れ味付けする。

  2. 2

    ケチャップ、水、寿司飯を加えふつふつと泡が出るくらい煮詰める。

  3. 3

    深めのお皿に盛りつけ、粉チーズ、溶けるチーズを乗せて、トースターで焦げ目がつくぐらい焼く。

  4. 4

    香りづけにオレガノを振って出来上がり。

    • 寿司飯ドリア作り方4写真

コツ・ポイント

寿司飯を使っているので、あまり味付けをしなくてOKです。

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ともこSakura
ともこSakura @cook_40214992
2018/02/16 07:44に公開

このレシピのキーワード

すし ドリア ひき肉 キノコ 大根の葉 お肉 すし飯 玉ねぎ 赤ワイン ケチャップ スライスチーズ

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