ストロベリー ディライト フラペチーノ
STARBUCKSの人気フラペチーノの再現です。2014年は、名前の通りたっぷり入った苺の喜びを感じるフラペチーノです♪
このレシピの生い立ち
STARBUCKSで一番好きなストロベリーのフラペチーノですが、今回も早々に完売してしまったので、だったら自分で作ってみようと試してみました。本物よりちょっと甘さ控え目です。再販した時に作っているところをジーっと観察して、再現してみました。
ストロベリー ディライト フラペチーノ
STARBUCKSの人気フラペチーノの再現です。2014年は、名前の通りたっぷり入った苺の喜びを感じるフラペチーノです♪
このレシピの生い立ち
STARBUCKSで一番好きなストロベリーのフラペチーノですが、今回も早々に完売してしまったので、だったら自分で作ってみようと試してみました。本物よりちょっと甘さ控え目です。再販した時に作っているところをジーっと観察して、再現してみました。
アプリでひらく作り方
- 1
ストロベリーソースを作ります。☆の冷凍苺を3～4㎜幅の輪切りし、砂糖、水と一緒に鍋に入れ中火で加熱します。
-
- 2
ソース状になれば、火を止めてよく冷まします。出来れば果肉を残すように仕上げましょう。
-
- 3
ストロベリーアイスクリーム、牛乳、冷凍イチゴ、氷をミキサーに入れ、氷がなくなりシャーベット状になるまでミキシングします。
-
- 4
その上に、よく冷ましたストロベリーソースを大さじ２程入れスプーンで軽く混ぜます。
-
- 5
グラスの底にホイップクリームを適量絞ります。STARBUCKSはストロベリーホイップなので、あればそちらで作りましょう
-
- 6
上からフラペチーノを注ぎ、更に上にホイップクリームを絞ると出来上がりです！
-
コツ・ポイント
アイスはお好みの味の物をお使いください。苺の味が濃い物がお薦めです。ソースはジャムを少量のお湯で溶いた物や、ヨーグルトソースでも代用できますよ。冷凍イチゴは市販の物を使いましたが、チリ産のかなり熟した物だったのでキレイな色に仕上がりました。
つくれぽ
このレシピの人気ランキング
似たレシピ
その他のレシピ
