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味付けいらず100均アンチョビ野菜炒め
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味付けいらず100均アンチョビ野菜炒め-レシピのメイン写真

味付けいらず100均アンチョビ野菜炒め

coreopsis
coreopsis @cook_40266938

野菜は今回手抜きでトップバリュの野菜炒め用のカット野菜を使ってますが勿論残り物野菜とかでも平気です。
このレシピの生い立ち
100均のアンチョビをよく貰うので1品なんか適当にできないかなとおつまみテイストで考えました。

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味付けいらず100均アンチョビ野菜炒め

coreopsis
coreopsis @cook_40266938

野菜は今回手抜きでトップバリュの野菜炒め用のカット野菜を使ってますが勿論残り物野菜とかでも平気です。
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100均のアンチョビをよく貰うので1品なんか適当にできないかなとおつまみテイストで考えました。

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材料

  1. 100均アンチョビ 1缶
  2. お好みの野菜 150g程度
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作り方

  1. 1

    アンチョビを缶から出して細かく切ります。

    • 味付けいらず100均アンチョビ野菜炒め作り方1写真
  2. 2

    缶に残っているオイルをフライパンに全部流し込みます。

    • 味付けいらず100均アンチョビ野菜炒め作り方2写真
  3. 3

    お好みサイズに刻んだ野菜と、切ったアンチョビを炒めます。調味料はいりません。

    • 味付けいらず100均アンチョビ野菜炒め作り方3写真
  4. 4

    お皿に盛り付けて終わりです。野菜はキャベツだけとかでも美味しいです。分量が少なすぎると塩辛くなるので気をつけて下さい。

コツ・ポイント

オイルは缶のを使うのでサラダ油なども引かなくて大丈夫です。

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coreopsis
coreopsis @cook_40266938
2018/02/19 05:13に公開
脂っこいものが苦手で、常にシンプルで簡単で美味しいものを模索してます。
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