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揚げないヘルシーカレーパン♡サクサク♪
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揚げないヘルシーカレーパン♡サクサク♪-レシピのメイン写真

揚げないヘルシーカレーパン♡サクサク♪

まもみい2010♡
まもみい2010♡ @cook_40119767

揚げないからヘルシー♪サクサクカレーパン♡彼もお気に入りのパンです!
このレシピの生い立ち
食べたくなって♪

揚げないからヘルシー♪サクサクカレーパン♡彼もお気に入りのパンです!
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揚げないヘルシーカレーパン♡サクサク♪

まもみい2010♡
まもみい2010♡ @cook_40119767

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材料

4個分
  • ○強力粉 125g
  • ○塩 1.5g
  • ○砂糖 10g
  • ○水 85cc
  • ○バター 8g
  • ○ドライイースト 3g
  • ●カレールー 80g
  • パン粉(衣用) 適量
  • 卵・水(溶いてザル等でこしておく) 1個・大さじ1/2
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作り方

  1. 1

    HBもしくは手でこね一次発酵まで済ませたら生地を優しく押しガスを抜き生地を等分し形成しラップして10分ベンチタイム。

  2. 2

    黒皿にクッキングシートを敷く。ベンチタイム後●を生地の中に入れ口を閉じザルでこした溶き卵にパンをくぐらせパン粉をつける。

  3. 3

    パンの閉じ目を下にて二次発酵30分。オーブンを200℃に余熱。30分後オーブンで15分焼き出来上がり♪

コツ・ポイント

生地は包丁などでカットする。
手でちぎると生地が傷んでふくらみが悪くなります。
水分が飛んで固くなるので打ち粉はなるべく少量で済ませる。
※4/15内容変更。

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まもみい2010♡
まもみい2010♡ @cook_40119767
2018/03/15 16:18に公開
少しずつ載せていきます♪
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このレシピのキーワード

カレーパン バター 強力粉 卵

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