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ブロッコリーとあさりのオリーブオイル蒸し
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ブロッコリーとあさりのオリーブオイル蒸し-レシピのメイン写真

ブロッコリーとあさりのオリーブオイル蒸し

コープかごしまのお店
コープかごしまのお店 @cook_40062776

シリコン容器を使ってたった5分!
忙しい日の1品に最適です
このレシピの生い立ち
みかこ先生監督。春美味しくなるあさり。鍋でガチャガチャ煮ると、貝殻が砕けて「ガリっ」となること多し!シリコンスチーマーだと、ブロッコリーの煮崩れナシ!あさりの砕けも予防できます

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材料

2人分
  1. あさり 280g
  2. ブロッコリー 110g
  3. カットトマト 1箱300g
  4. オリーブオイル 大さじ2
  5. 鷹の爪 少々
  6. 塩・こしょう 少々
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作り方

  1. 1

    春美味しくなるあさりをつかいます 表面を軽く洗っておきます

    • ブロッコリーとあさりのオリーブオイル蒸し作り方1写真
  2. 2

    ブロッコリーは房分けします

    • ブロッコリーとあさりのオリーブオイル蒸し作り方2写真
  3. 3

    カットトマトで味付けです

    • ブロッコリーとあさりのオリーブオイル蒸し作り方3写真
  4. 4

    鷹の爪の量はお好みで

    • ブロッコリーとあさりのオリーブオイル蒸し作り方4写真
  5. 5

    シリコン容器にブロッコリーとアサリを入れて、カットトマトと鷹の爪少々、オリーブオイルを入れてあtらしお・コショウ

    • ブロッコリーとあさりのオリーブオイル蒸し作り方5写真
  6. 6

    電子レンジで5分温めます あさりが開いたら出来上がり

    • ブロッコリーとあさりのオリーブオイル蒸し作り方6写真
  7. 7

    お皿に盛って召し上がれ♡

    • ブロッコリーとあさりのオリーブオイル蒸し作り方7写真

コツ・ポイント

電子レンジの時間は5分を目安に。まだ口が開いていないようならもう少しレンジにかけてください

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コープかごしまのお店
コープかごしまのお店 @cook_40062776
2018/02/19 03:49に公開
鹿児島の生活協同組合です。「よりよい生活と平和のために」「ひとりがみんなのために みんながひとりのために」を合言葉に、「子どもに安心して食べさせられるが基本です」をテーマにした「生協品質」を掲げています。
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