トマト缶ハヤシライス
naめぐりん @cook_40280619
入手しやすいトマト缶を使用したレシピです。
コンソメにより味が変わるので、最初は塩をきもち少なめに入れて調整を。
このレシピの生い立ち
生協の小冊子に掲載されていた トマトを使用したレシピを、
トマト缶を使用することと、お鍋ひとつで作れるようにアレンジしたものです。
トマト缶ハヤシライス
入手しやすいトマト缶を使用したレシピです。
コンソメにより味が変わるので、最初は塩をきもち少なめに入れて調整を。
このレシピの生い立ち
生協の小冊子に掲載されていた トマトを使用したレシピを、
トマト缶を使用することと、お鍋ひとつで作れるようにアレンジしたものです。
アプリでひらく作り方
- 1
たまねぎは5ミリ幅位に切る。
牛肉、ぶなしめじも食べやすく切る。 - 2
鍋に油とにんにくを入れ、たまねぎを炒める。
しんなりしたら、ぶなしめじと牛肉も入れ炒める。 -
- 3
トマト缶を汁ごと入れて炒める。
-
- 4
薄力粉を入れて炒める。
全体になじんで重たくなるまで。 -
- 5
水600mlと、
※の調味料をすべて入れて混ぜる。
ローリエも入れる。 -
- 6
沸騰後は、
30分位弱火で、
時々混ぜながら煮る。
グリーンピースがあれば、出来上がりの5~10分前に入れて煮る。 -
コツ・ポイント
コンソメは、
マギー無添加コンソメチキン(顆粒の分包タイプ)を使っています。
トマト缶は、
カットトマトならそのままで。
ホールトマトなら鍋に入れた時にキッチンハサミで切ると良いです。
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