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じゃがいものカルボナーラ
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じゃがいものカルボナーラ-レシピのメイン写真

じゃがいものカルボナーラ

yanshi★
yanshi★ @cook_40143058

じゃがいもとベーコンの相性は
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材料

  1. 新じゃが 適量
  2. ベーコン 適量
  3. 塩 適量
  4. 胡椒 適量
  5. 牛乳 適量
  6. 生クリーム 適量
  7. コンソメ 適量
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作り方

  1. 1

    新じゃがを洗い、皮のまま茹でる。（またはレンジで加熱する。）

  2. 2

    ベーコンを食べやすい大きさに切り、フライパンにオリーブオイルを引いて炒める。

  3. 3

    焼き目がついたら牛乳、生クリームを入れ、茹でたじゃがいもを合わせる。

  4. 4

    塩、コンソメ、を入れ味を調整し、粉チーズを入れて混ぜる。

    • じゃがいものカルボナーラ作り方4写真
  5. 5

    火を止めて、卵黄を入れ、素早くかき混ぜたら完成！

    • じゃがいものカルボナーラ作り方5写真
  6. 6

    皿に盛り付け、ブラックペッパーを振って召し上がりください！

コツ・ポイント

ぜひ試してみて下さい！

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yanshi★
yanshi★ @cook_40143058
2018/02/19 00:00に公開
分量 適量ですが良かったら作ってみて下さい！！鶏肉率高め◎
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